生姜|有限会社見元園芸

【特徴】
満足させる大きさと味と香り。生産量が日本一の土佐しょうが。
大生姜の中でも大きく立派に育つ強健で育てやすい土佐の大生姜です。
辛さはまろやかで、肉質はきめ細かく、風味は爽やかな品種で大変好評です。

1.種生姜は1個が100～200gになるようにわけます。畑の場合、うねは30cm程の高うねにし、水はけをよくします。

2.複数植えるには、生姜と生姜の間隔は30～40cmはなして埋められるようにスペースをとります。

3.地表から約10cmの深さに生姜を横にねかせて植えます。種生姜の上には5～6cmの厚さになるように土を被せて、水を適度に与えます。

4.土寄せを行う時期としては、一回目は生姜が発芽してから第2茎が出たところを目安に生姜の根元部分に3～5cmの土を寄せていきましょう。乾燥を防ぐためワラなどを地表部分に敷き、水をこまめに与えることがポイントです。（追肥をすることで収穫アップが見込めます。）

5.お楽しみの収穫です。9月下旬に「新生姜」として収穫できます。10月下旬に「普通の生姜」として収穫できます。最初に植えた種生姜も食べられます。